Rice yog ib qho tseem ceeb ntawm cov zaub mov Esxias, thiab txhua tsev neeg muaj lub tshuab ua mov.Txawm li cas los xij, tom qab qee lub sijhawm, txhua yam khoom siv hluav taws xob yuav raug nqi ntau dua lossis tsawg dua lossis puas.Yav dhau los, tus nyeem ntawv tau tso cov lus hais tias lub lauj kaub sab hauv ntawm lub lauj kaub mov uas tau siv tsawg dua peb xyoos yog tev tawm ntawm nws cov txheej, thiab nws txhawj xeeb tias kev noj cov nplej siav tuaj yeem cuam tshuam rau nws txoj kev noj qab haus huv lossis ua rau mob qog noj ntshav.Puas tuaj yeem siv lub tshuab ua mov nrog tev txheej?Yuav ua li cas kom tsis txhob tev?
Dab tsi yog txheej txheej ntawm lub lauj kaub puab ntawm lub lauj kaub mov?
Cov txheej txheej puas tsim kev puas tsuaj rau tib neeg lub cev?Ua ntej ntawm tag nrho cov, peb yuav tsum to taub cov qauv ntawm lub puab lub lauj kaub ntawm lub mov cooker.Dr. Leung Ka Sing, mus ntsib Tus Kws Lij Choj ntawm Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Khoom Noj thiab Khoom Noj, Lub Tsev Kawm Ntawv Qib Siab Hong Kong Polytechnic, tau hais tias lub lauj kaub puab ntawm cov mov hauv khw feem ntau yog ua los ntawm txhuas thiab txau nrog cov txheej txheem los tiv thaiv kev ua kom tsis txhob lo lo ntxhuav. hauv qab.Nws hais ntxiv tias cov txheej txheej yog ib hom yas hu ua polytetrafluoroethylene (PTSE), uas tsis yog siv rau hauv txheej txheej ntawm cov nplej cookers, tab sis kuj hauv woks.
Qhov siab tshaj plaws kub ntawm lub mov cooker tsuas yog nce mus txog 100 ° C, uas yog ib txoj kev ntev ntawm lub melting point.
Txawm hais tias Dr. Leung tau hais tias cov txheej txheem yog ua los ntawm cov yas, nws tau lees tias cov pej xeem tsis tas yuav txhawj xeeb ntau, "PTSE yuav tsis nqus los ntawm tib neeg lub cev thiab yuav raug tso tawm tom qab nkag mus rau hauv lub cev. Txawm hais tias PTSE tuaj yeem tso cov tshuaj lom. Nyob rau hauv qhov kub thiab txias, qhov siab tshaj plaws kub ntawm lub mov cooker tsuas yog 100 degrees Celsius, uas tseem yog ib tug ntev txoj kev los ntawm melting point ntawm txog 350 degrees Celsius, yog li nyob rau hauv ib txwm siv, txawm yog hais tias lub txheej yog tev tawm thiab noj, nws yuav ua tau. tsis ua rau muaj kev phom sij rau tib neeg lub cev. "Nws hais tias cov txheej txheem yog ua los ntawm cov yas, tab sis nws hais tias cov pej xeem yuav tsum tsis txhob txhawj ntau dhau.Txawm li cas los xij, nws tau taw qhia tias PTSE txheej kuj tseem siv hauv woks.Yog tias woks raug tso cai kom qhuav-kub, cov co toxins tuaj yeem tawm thaum qhov kub siab tshaj 350 ° C.Yog li ntawd, nws tau hais tias yuav tsum tau ceev faj thaum siv woks rau ua noj.
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Post lub sij hawm: Lub Xya hli ntuj-20-2023
